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空前の讃岐うどんブームを起こした、あのお笑い軍団「麺通団」が贈る、讃岐うどん巡礼の本家指南書。讃岐うどんブームに乗って、マスコミやフードライターたちのいろんな紹介があちこちにあふれ始めたが、違う!讃岐うどんはそうじゃないんだ。仕方がないからブームの火付け人「麺通団」が、ここに正しい讃岐うどんの知識と遊び方を全部教えます。お笑い満載で。