ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
セーフサーチ？
シーモアを楽しもう!
幻冬舎単行本のオススメ作品
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
800pt/880円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで240pt/264円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
料理上手は“塩は軽め”で、うまみを引き出す――。簡単&お手軽。クックパッドのレシピエールが開発した、体うれしい減塩レシピを100紹介！2015年4月から、厚生労働省が定める塩分摂取の目標量が男女とも厳しくなります。今や、減塩の意識は、私たちの明るく楽しく元気な食生活の基本。ところが、一般的に「減塩」というと、「おいしくない」というイメージがつきもの。そこで、日本最大の料理レシピサイト・クックパッドで人気のレシピエールさんたちに、ミツカンのお酢、めんつゆ、ぽん酢しょうゆを使った“ほどよいお塩でおいしい”「ほど塩レシピ」を考案していただきました。☆「お酢」をきかせれば、塩分控えめでも味がしまる! ☆おしょうゆを「めんつゆ」に変えるだけ! ☆調理に「ぽん酢しょうゆ」を大活用! ……などなど、そのコツは、意外なほど、簡単&お手軽。おいしく「ほど塩」するための10のコツ。1)「酸味」を上手に使う。2)香りのいい「香味野菜」を使う3)酸味に「辛みや香り」をプラスする4)「だし」をきかせる5)「とろみ」をつける6)「新鮮な素材」を使う7)「焼き目」をつける8)「濃いめの色」にする9)おかずの組み合わせに「メリハリ」をつける10)しょうゆの代わりに、市販の「めんつゆ」や「ぽん酢しょうゆ」を使う
9784344027152
レビュー募集中！
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
変な地図
2位
星ひとみの天星術2026
3位
犬を拾った、はずだった。
4位
公爵家の長女でした
5位
だって望まれない番ですから
6位
わたしの幸せな結婚
7位
失われた貌
8位
ぷりっつ電子文庫
9位
探偵小石は恋しない
10位
しゃばけ
11位
ゲッターズ飯田の五星三心占い2026
12位
プロジェクト・ヘイル・メアリー
13位
14位
【合本版】勇者よ僕に跪いて媚びるがいいッ！
15位
暁星
16位
独習C# 第5版
17位
ラーメンWalker2026
18位
ファイナルファンタジーVII リバース マテリアル アルティマニア
19位
比嘉姉妹シリーズ
20位
モダンHTML&CSS 現場の新標準ガイド
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > ミツカン＆クックパッド
小説・実用書 > 幻冬舎
小説・実用書 > 幻冬舎単行本
ERR_MNG
