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大切な人が京都を訪れたら、どこにお連れしますか？会食や手土産など、食を通して行う「おもてなし」に役立つ情報を掲載した京都ガイド。この本では、そのお店を営む人について多く書かれています。「質のいいおもてなし」かどうかは、その場の空気を作る人に左右されるからです。この店の人と、今回の相手は気が合うかな？ そんなことまで考えて店を選ぶ人のために、この本は作られています。京都で活躍する、おもてなしエキスパートのお手本やアンケートも公開！
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