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一つの民族が他の民族を理解するには、すくなくとも三年の滞在が必要なのではないでしょうか。それも滞在一年で、その国の言葉が自由に話せるようになり、その国の人といっしょに笑い、いっしょに泣けるようになったと、仮定しての話です。であるのに、安田城攻防戦のさなかで学びはじめたばかりの私のポーランド語で、いったい何がわかることやら？
ワルシャワにつくなり、ポーランド以外のことはすべて忘れました。ポーランドを好きになり、ポーランドに体当たりしてみました。会話能力は「十を聞いて一を知る」ていどでも、畑へいって、農具のつかい方をおそわったり、仕事を手伝ったりすることなら、万国共通の「手まね足まね語」でできます。農学者の特権ということかもしれません。農民のなまな感情を、そんなふうにして汲みとることに、最大の努力をかけたつもりです。そして私なりに理解できた私のポーランドを、まとめてみたのがこの本です。（「まえがき」より）
目次
まえがき
第１章 やせた土地で
平らすぎる／軽い砂質土／空想歴史学／泥炭地の雪どけ／世界一のライ麦国／ジャガイモに支えられて／小農は働く／呑むヒマもなしに／労働者はちがうが／役人根性／外貨のために
第２章 わけがわからぬ価格
公式レート／旅行者レー卜／ 「ボーナス」の登場／ひとつの試算／ドル・ショップ／単一為替レートは悪か？／ 一万四千円の月給／住宅事情
第３章 農産物価格のさまざま
牛乳は安い／生産者乳価も安い／草を追う労働／高い青果物／ 「不足の経済」の遺物／六―七月のトマト／温室百万長者／生産者価格の三本立／供出価格の安さ／共産党・農民党・民主党／農業経済学者たち
第４章 農業と工業のあいだ
投機とのたたかい／義務供出制の誕生／蓄積の源泉となった農業／あたらしい時代へ／農工の価格関係／家庭労働のはげしさ／流通税と工業「生産所得」／成長率にしても／誇りたかい民族／特異な人口現象／ゆとりの限界
第５章 共同化の実験
慎重だったスタート／私有との妥協／飼料いっさい組合まかせ／（以下略）
第６章 馬を追っ払え
農業サータルとは？／本命でない直営／悪路の功罪／サークルの毎朝／ままならぬ故障／（以下略）
第７章 個人農はどこへ？
零細農「切りすて」／法は浸透したが／青年は見すてる／離農促進／（以下略）
第８章 国営農場のあらまし
見た日となかみ／オーデル・ナイセ以東／分散か集中か／（以下略）
第９章 警察という名の終章
張られていた網／ 「何かほかの目的」／すなおすぎた私／カバンの中／地下牢に入れる！／女と寝ない罪／（以下略）
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