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グローバル化から離れ、ガラパゴス化した業態。海外からも注目される独自進化した「小売」の今。生活に密着している業界だからこそ、その進化から目を離せない。「小売」というと、製造業がいて、問屋があって、というイメージだが、実態はもっと複雑で、従来型の「仕入れて売る」という業態もあれば、もっと総合的なかたちですべてのサプライチェーンを内製化している企業もある。「小売」という業態は日本独自のもので、海外では見かけないビジネスモデルといっていい。消費者サイドから見ると、「便利で安くてサービスがいい」ということになるが、経営視点で見ると、「非効率・過剰サービス・利益が薄い」ということになる。本書は「知っているようで、あまり理解されていない」小売ビジネスについて、その歴史を紐解き、小売のおもしろさや魅力を伝える一冊として最適な入門書になっている。（目次）近現代史から学ぶ日本市場のガラパゴスな世界チェーンストアから学ぶ小売の栄枯盛衰の世界食品ディスカウンターに学ぶ覇権争いの世界変化対応力から学ぶ小売専門店の世界ネットスーパーから学ぶECの世界インバウンド需要から学ぶアウトバウンドビジネスの世界メーカーと問屋から学ぶ物流システムの世界データから学ぶ小売DXの世界最新テクノロジーから学ぶ未来の小売世界
9784295410874
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