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これだったんだ！ おかずのコツ鶏のから揚げにハンバーグ、ほうれん草のおひたしに豚汁。だれもが知っている定番のおかずを、きちんと作れるようになりたい。そう思ったらこの本の出番です。【旬を味わうシンプルメニュー】菜の花の辛子あえ／かつおのたたき／枝豆の塩ゆで ほか【和洋中の定番がずらり! 毎日作りたい人気メニュー】 豚肉のしょうが焼き／肉じゃが／おにぎり／親子丼／えびフライ／クリームシチュー／青椒肉絲、麻婆豆腐 ほか【週末の腕まくりメニュー】豚の角煮／ビーフシチュー／焼き餃子【小さなおかずと汁もの】いんげんのごまあえ／ポテトサラダ／コールスロー／みそ汁 ほか【マスターしたい定番おせち】黒豆／栗きんとん／紅白なます／田づくり／筑前煮※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
9784873035680
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