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レシピだけじゃなく、作った料理を「素敵に魅せる」ポイントも紹介！女子に人気の『アボカド』。サラダからメインまで、盛りつけ&おいしさにこだわった魅せレシピが満載です。友人を招いての食事会や家族の記念日に、「こんな一皿があったらいいな」と思えるような<ハレごはん>のレシピを集めました。------------------------------contents【Part 1】アボカドでわくわくサラダアボカド、トマト、香菜のエスニックサラダ／れんこんとさつまいものグリル アボカドディップ添え／3種のアボカドあえサラダ／アボカドのコールスロー/アボカドとスモークサーモンのジャーサラダ ほか【Part 2】アボカドで濃厚あつあつメインメキシカンステーキ ワカモーレのせ／アボカドと明太子の鶏肉ロールフライ／アボカドとじゃがいものキーマグラタン／キーマソースでタコライス／アボカドのスパニッシュオムレツ サルサ添え ほか【Part 3】魅惑のアボカドおつまみアボカドサルサでにぎやかタコス／アボカドサルサ／春巻きの皮トルティーヤ／鶏肉のグリル／アボカドとまぐろのキューブ／アボカドとまぐろのわさびカルパッチョ／アボカドとサーモンのフリット ほか【Part 4】 アボカドでおいしいご飯&麺3種のアボカド＆ベジにぎり／アボカドとモッツァレラのふわとろ丼/アボカドをのせた納豆丼／アボカドのチーズリゾットアボカドと豚肉の塩そば／アボカドと生ハムの冷製パスタ ほか※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
9784865930450
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