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レタスクラブ 2024年5月号 NEW

レタスクラブ編集部

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作品内容

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もうすぐゴールデンウイーク。物価の値上がりは気になるけれど、連休を楽しみたい！ということで、編集部が今注目している「ラクに」「お安く」楽しめるものをたっぷり集めました。料理特集は「あの人の安うまレシピ」。料理研究家の方をはじめとして、話題の方にご登場いただき、安うまレシピをご紹介いただきました。さらに、おかずからおやつまで作れる「ライスペーパーのもちもちサクサクレシピ」や、調理の時短にもなる「野菜は塩もみが正解！」企画など、今すぐ試したいNo.1アイディアが盛りだくさん。その他、献立の悩みから解放される！と話題の「献立カレンダー」もついていて、読み応えたっぷり！とじ込み付録には手軽に作れる「バナナのおやつBOOK」もついています。オトナのNEWS連載は増田貴久さんがご登場します。コミックエッセイも多数！レタスクラブ５月号をぜひお楽しみください。
※定価表記、ページ表記等は紙版のものです。一部記事は対応しておりません。
※本電子書籍の配信期間は2024年7月24日までの予定となっております。

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1巻から｜最新刊から

作品ラインナップ　

レタスクラブ 2015年9月10日号

【販売終了】

大特集「スーパー主婦足立さんのスーパー簡単レシピ」では、簡単でおいしいと評判のレシピから、新ワザを中心に全部10分でできるおかずを多数ご紹介。ボリュームおかず、十八番の“ベース菜”とそのアレンジレシピ、5分でできるご飯や麺、お湯を注ぐだけ、1分でできるスピード汁ものまで多彩なラインナップです。まだまだ暑いこの時期にお役立ち間違いなし。ぜひチェックしてくださいね。また、ダイエットにもぴったりの「ヘルシーベジバーガー」、旬のフルーツを使って電子レンジで手軽に作れる「いろいろフルーツコンポート」などもおすすめ。生活特集は暮らしのプロが太鼓判、「ホントに使える！100円グッズ」です。※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。※エンタメナビのインタビュー（多部未華子、綾野剛）、P142・143「オトナのNEWS」は掲載しておりません。
レタスクラブ 2015年9月25日号

【販売終了】

ほぼ1冊まるごとお弁当スペシャル！の今号は、お弁当にまつわる7つの特集がぎゅっと詰まっています。毎日続けられるデイリー弁当のアイディアいっぱいの「秋の5分弁当」では、ブログが話題の料理研究家ヤミーさんの“一晩漬けて5分のっけ弁当”、人気料理家ワタナベマキさんの“同時調理で5分弁当”、“市販品活用で！5分でおにぎらず”など盛りだくさんにご紹介。また、レタスクラブ読者に聞いた「お弁当人気おかずBEST3」では、だれもが好きなおかずの定番＆アレンジ術を。「簡単おかずで華やか弁当」では、いつものお弁当メニューを簡単アレンジ、詰め方にも一工夫でたちまち華やかなお弁当に仕上げるコツ満載です。そのほか、「炊飯器でワザあり炊き込みご飯」、「お弁当大辞典」など見どころいっぱいです！※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。※P86「光浦靖子の女ホル光合成にっき」、P142・143「オトナのNEWS」は掲載しておりません。
レタスクラブ 2015年10月25日合併号

【販売終了】

「秋サラダBOOK」では、旬の野菜を肉と組み合わせてボリュームたっぷりの主菜になる“おかず肉サラダ”、
人が来る日にもぴったりの “旬＆デリサラダ”など今すぐ作りたいメニューがめじろ押しです。
大特集「とりむねVSとりももレシピ決定版」では、安くて人気の素材、とりむねともものおいしいコツが満載。
こうばしいチキンソテーから棒棒鶏、フライパンローストやシチューなど、今晩作りたいレシピがいっぱいです。
また、二大作り置きメニュー“とりハム”“とりチャーシュー”の絶品レシピとアレンジ、ビールにもおかずにも大人気の“から揚げ”の専門店にも負けないレシピも大公開！
そのほか、話題の「スキレットで朝ごはん＆おやつ」、7着で1週間着回しワザも！「着たい服だけのクローゼット」なども見逃せません！

※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。
※エンタメナビのインタビュー（岡田准一）、P142・143「オトナのNEWS」は掲載しておりません。
レタスクラブ 2015年11月23日増刊号

【販売終了】

※特別付録：SNOOPY家計簿2016 は付属しておりません。大特集「豆腐100レシピ」では、ヘルシーなのにボリュームたっぷりの主菜から、必ずおいしくできる麻婆豆腐とアレンジ麻婆、人気の豆腐クリーム大活用レシピや作りおきできる豆腐のおかず、これからの季節にうれしい温やっこやスープなどの副菜まで、豆腐をおいしく味わい尽くす100のレシピが勢揃い。大の豆腐ファンである“北欧女子”マンガ家・オーサさんのコメントつき、国境を超えて支持される豆腐レシピの真髄は必見です！そのほか、野菜たっぷりでノンオイルメニューもご紹介の「電子レンジでヘルシーおかず」、市販品をかわいくアレンジした「ハロウィーンのおやつ＆ラッピング」もおすすめ。生活特集は「秋掃除でダニ対策」、100均のれんげでもOK！の「小顔かっさ」など充実のラインナップです。※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。※P86「光浦靖子の女ホル光合成にっき」、P142・143「オトナのNEWS」は掲載しておりません。
レタスクラブ 2015年11月25日合併号

【販売終了】

※特別付録：SNOOPYカレンダー2016 は付属しておりません。特集「とっておき鍋と具だくさんスープ」ではこの冬食べたいあったか鍋＆スープを大フィーチャー。予約の取れない和食店として知られる賛否両論・笠原将弘さんのイチオシ鍋“とり将風寄せ鍋”、笠原流和スープ“こってり肉吸い”や、今年の流行鍋の3つのキーワードから探るトレンドメニュー、具だくさんでいつもよりランクアップした“ごちそうスープ”、野菜がたっぷりとれる“パワースープ”など、盛りだくさんにお届けします。また、飲むだけで元気になれる、美肌になれると話題沸騰のNY発“ボーンスープ”も注目！です。そのほか、ワインにもビールにも合う「肉バル＆魚バルつまみ」、作ってすぐ使えて失敗なしの「話題のパン床漬け」も必見。生活特集はスーパー主婦井田さんに習う「大掃除前のスッキリお片づけ」です！※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。※エンタメナビのインタビュー（鈴木亮平）、P142・143「オトナのNEWS」は掲載しておりません。
レタスクラブ 2015年12月21日増刊号

【販売終了】

特集「コウケンテツさんのフライパンおかずベスト・オブ・ベスト」では、フライパンだからこそおいしく作れるメニューだけをえりすぐりでお届け！チキン南蛮、とんテキ、ハンバーグにアクアパッツァなどコウさんが太鼓判を押す“定番おかずベスト5”のほか、煮もの、炒めもの、ご飯＆麺など、今日からレパートリーに加えたいメニューがめじろ押しです。また、「冬の絶品お取り寄せBOOK」では、お取り寄せの達人4人がおススメの、この冬食べたい、ホームパーティなどにもお役立ちの豪華メイン、おつまみ、スイーツなどがラインナップ。ほかにもパンのおいしさを引き立てる「もてなしサンドイッチ」や、「根菜好きの常備菜」、「ミルクジャムとジャムのおやつ」など注目のコンテンツが満載です！※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。※エンタメナビのインタビュー（玉森裕太）、P86「光浦靖子の女ホル光合成にっき」、P141-「オトナのNEWS」は掲載しておりません。
レタスクラブ 2015年12月10日号

【販売終了】

大特集「簡単なのに見た目はごちそう！グラタン＆ドリア」では、食べたいけど手がかかりそう、という声の多い冬の2大人気メニューを、手軽に、でもごちそう感満載で作るコツをたっぷりご紹介。3ステップでできて、みんなでわいわい食べられる“フライパンでBigグラタン＆ドリア”や、混ぜるだけ、あるいは電子レンジで手早くできるソースをかけて、あとはオーブントースターで焼くだけ！の“変わりソースでグラタン＆ドリア”、毎日食べたい“ココットグラタン”など、たっぷりご紹介します。また、カワイイ！と話題の「ステンドグラスクッキー」、牛乳パックでできる「おしゃれテリーヌ」、人気店賛否両論の笠原将弘さんの保存版「クリスマスチキンBOOK」も必見です！※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。※エンタメナビのインタビュー（田中圭）、P142・143「オトナのNEWS」は掲載しておりません。
レタスクラブ 2015年12月25日号

【販売終了】

今号はほぼ1冊まるごと、免疫力UPスペシャル号。大特集「冬においしい　しょうがのおかず」では、ビタミンA・Cや発酵食品など免疫力UP食材と組み合わせ、しかもしょうがのW使いで最強！な“Wしょうがでメインおかず”や“しょうがが決め手の鍋”、常備菜まで多彩にご紹介。さらに、クリスマスにも役立つ“ヨーグルトのクリスマススイーツ”、“きのことおいものホットサラダ”なども、免疫力アップにおすすめ。また、年末の大掃除も、今年は家族の免疫力アップを図る「除菌もできる大掃除」としてみっちりとご紹介。「10品が2時間半で完成！ポリ袋おせちBOOK」では、黒豆や栗きんとん、煮しめなどの定番おせちが短時間でできる目からウロコのメソッドをご紹介。こちらも必見です！※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。※P94「光浦靖子の女ホル光合成にっき」、P142・143「オトナのNEWS」は掲載しておりません。
レタスクラブ 2016年1月10日号

【販売終了】

大特集は「冷凍ストックの新常識」。冷凍は難しいと思われがちな葉野菜や根菜、きのこや卵を生のまま冷凍し、おいしく使いこなせる方法を、アレンジレシピとともにご紹介。また、肉や魚に下味をつけて冷凍し、凍ったまま調理しておいしくアレンジするテク＆レシピも必見です！さらに、生活特集「スーパー主婦井田さんの冷蔵庫整理術」では食材のムダを出さず、1週間単位で食べきる冷蔵庫の整理＆活用術をご紹介。買い物のときのカゴ分けなど、今すぐ試したいコツが満載です！そのほか、「フライパンで中華まんを作ろう」、人気料理家4人の「うちの十八番冷凍うどんアレンジ」、本誌連載で大人気の立木冬麗さんが占う2016年の運勢「星のお告げSPECIAL！」など、年末年始にお役立ちのコンテンツが満載です！※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。※エンタメナビのインタビュー（中島裕翔）、P142・143「オトナのNEWS」は掲載しておりません。
レタスクラブ 2016年1月25日号

【販売終了】

大特集「白食材で満腹やせレシピ決定版」では、大根、白菜など旬の野菜から、豆腐、卵、もやし、しらたきなど手に入れやすく価格も安定している6つの食材をダイエットの強い味方としてレタスクラブが認定、それらをフル活用したおかずをすべて200kcal台以下でお届け。また、受験シーズンでもあるこの季節にうれしい「揚げないカツ」の劇的なカロリーダウンテクは必見！さらに食事制限なしで効果アリの「1日3分　リンパマッサージ」や、家計のダイエットにも効き目大、目指せ1年で100万円貯蓄の「家計スリム化計画」も要チェック。「京都・大原千鶴さんの　美人になれる和の作りおきおかず」では、晩ごはんの主菜からお弁当にも使える副菜、乾物を使ったおかずまで多彩にご紹介しています。※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。※P86「光浦靖子の女ホル光合成にっき」、P142・143「オトナのNEWS」は掲載しておりません。