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繁盛店の実例で学ぶ 店長の教科書
作家： 日経レストラン
ジャンル： 小説・実用書
飲食店完全バイブル マンガで分かる永く続く店のつくり方25
作家： 原田諦 / 日経レストラン / 石川森彦
パンもおいしいレストランガイド2016
人気店のシェフが教える 自慢したくなるごちそうレシピ
夢を実現する飲食店開業・経営の教科書
飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方
作家： 河野祐治 / 笠岡はじめ / 日経レストラン
おいしい店はメニューブックがうまい
繁盛の法則26ヵ条
作家： 日経レストラン / 石川森彦 / 原田諦
クレーム トラブル対策25カ条
さすらいの再建人 マサが行く
儲けたければ原価率は40％にしなさい！
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