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検索結果4件中 1～4件を表示
日本人の愛したお菓子たち 明治から現代へ
作家： 吉田菊次郎
ジャンル： 小説・実用書
雑誌・レーベル： 講談社選書メチエ
万国お菓子物語 世界をめぐる101話
雑誌・レーベル： 講談社学術文庫
フランス流気取らないおもてなし アペリティフ：パーティーがぐっと盛り上がるフード&ドリンク115品
作家： 吉田菊次郎 / 村松周
今までにないスイーツの発想と組み立て：素材を活かした組み合わせのアイデアとテクニック
作家： 吉田菊次郎 / 中西昭生
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