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チョコレートバイヤーみり（木野内 美里）が世界の果てまでチョコ探しの旅に出かけ発掘した海外のレアチョコレートが満載！
フェリシモが世界に誇る最強のバレンタインチョコレートカタログ。
2020年度の特集は、東欧クロアチア、スロベニア、北欧フィンランド、ノルウェー、スウェーデン、そしてフランス南西部のオクシタニー地方です。
世界中から観光客が訪れる地中海の国クロアチア、そして森と湖の国スロベニアはチョコ界の秘境中の秘境。バイヤーはおろか観光客は誰も行かない町でお宝チョコ発掘です！
北欧は日本人に大人気ですが、これまではなかなかチョコの情報が集まらなかった。何年もかけて情報を集め、ついに「これは！」というチョコに数々出会いました。
特徴はベリーやリコリスなど北欧らしい素材を使った高度に洗練されたチョコ。そして、美食の地として知られ、ローカル観光で注目を浴びるフランス・オクシタニー地方では、若手実力派のショコラティエ達と数々の出会い…。語り尽くせない世界のチョコレートの“今”がこの一冊に凝縮！
【ご注意ください】
・カタログ内の郵送/FAX用紙については、電子書籍版は使用できません。ご希望の商品は、誌面でご案内の方法にて、WEBサイトまたはお電話でお申し込みください。
・カタログ有効期限:2020年2月29日。販売期間の終了後は、お申し込みできません。そのまま観賞用としてお楽しみください。
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