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料理の素材を変えるとどんな新しいマリアージュが生まれるのか。食通で知られる漫画家・ラズウェル細木が、雑誌『おとなの週末』で長年連載していた人気企画を単行本にしたグルメエッセイ作品。
・ソーメンをつゆに浸して食べる「酒ソーメン」のお味は？
・大阪でうなぎの上にバターを乗せて食べる「うなぎバター寿司」を食す。
・カクテルがシロップの「おとなのかき氷」。
などなど新作、珍作が目白押し。
ラズウェル細木ならではの軽妙なタッチで描くエッセイは、クスッと笑い出し、そのうち抱腹絶倒。そして、思わずよだれが出ること間違いなし。
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