免疫力は、腸で決まる。
下痢、便秘、ガス腹が劇的に改善！
世界も注目、8万人を治した腸のスペシャリストが教える
「低FODMAP食」――おいしくて簡単な68レシピ
パン、豆腐、ヨーグルト、リンゴは、おなかに悪い！
【目次】
あなたは大丈夫？ 腸内環境チェックリスト
Part 1 健康の秘訣は「腸」にあり！
○健康で長生きするために「傾腸」の習慣を身につけよう！
○原因不明の下痢、便秘は小腸で細菌が大増殖する「SIBO」が原因かも
〇SIBOはおなかの不調だけでなく、さまざまな体調不良の引き金になる ……ほか
Part 2 腸を根本から治す「低FODMAP食事法」
○新事実！ SIBOや過敏性腸症候群の人は整腸食でおなかの調子が悪くなる
○「FODMAP」と呼ばれる4つの発酵性の糖質に要注意！
〇SIBOや過敏性腸症候群に効果大の「低FODMAP食事法」とは？ ……ほか
Part 3 簡単でおいしい！「実践レシピ」
レシピ監修・栄養計算 金丸絵里加（管理栄養士）
○おかずレシピ
・ロール豚の角煮風煮込み
・よだれ鶏
・アジの竜田揚げトマトあんかけ
・鯛のごまみそ煮 ……ほか
○副菜＆汁物レシピ
・定番ポテトサラダ
・じゃがいも＆にんじんのジャコきんぴら
・ブロッコリーのめかぶ卵あんかけ
・トマトジュースのたっぷり野菜スープ ……ほか
○主食レシピ
・レタスの鮭チャーハン
・ほうれん草と牛肉の太巻き
・そば粉のガレット
・オートミールピザ ……ほか
○デザート＆飲み物レシピ
・ココア風味のおから焼きドーナツ
・小松菜とバナナのスムージー ……ほか
低FODMAP食事法 実践前＆実践中の注意点
レシピのアレンジでも役立つ！ 低FODMAP食事法OK & NG食品リスト
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