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榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ 450を超えるレシピから選んだ絶品ばかり!
1巻配信中

榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ 450を超えるレシピから選んだ絶品ばかり!

1,600pt/1,760円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

テレビ出演多数の人気ハンバーグ専門店による初のハンバーグレシピ集。基本の作り方から、おもてなし向きのごちそうハンバーグ、毎日食べたい普段着のハンバーグなどバラエティ豊かに紹介。ハンバーグのおいしさを引き立てるサイドメニューやソースも掲載。

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  • 榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ 450を超えるレシピから選んだ絶品ばかり!

    1,600pt/1,760円(税込)

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    テレビ出演多数の人気ハンバーグ専門店による初のハンバーグレシピ集。基本の作り方から、おもてなし向きのごちそうハンバーグ、毎日食べたい普段着のハンバーグなどバラエティ豊かに紹介。ハンバーグのおいしさを引き立てるサイドメニューやソースも掲載。

レビュー

榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ 450を超えるレシピから選んだ絶品ばかり!のレビュー

平均評価:5.0 2件のレビューをみる

最新のレビュー

  • (5.0) ハンバーグ
    mafuyuno-kakigoriさん 投稿日:2024/1/2
    【このレビューはネタバレを含みます】 いろいろな「ハンバーグ」のレシピが紹介されていて、とても参考になりました。これほどいろいろなバリエーションがあることを、この本でしりました。「長いもと豆腐のタルタルソースハンバーグ」が、とてもおいしそうで、作ってみたくなりました。 続きを読む▼

高評価レビュー

  • (5.0) 極上のハンバーグ
    みかんさん 投稿日:2023/12/24
    【このレビューはネタバレを含みます】 写真を通してでも見るからにジューシーさが伝わってくる、美味しそうなハンバーグの作り方を学ぶことができる一冊です。一般的にはよく調理手順が大変そうだというイメージをされがちなのですが、美味しい一品を目指すためには必ず通るべき道となるので、ひとつひとつの作業を面倒だと考えずに丁寧に取り組んでいきたいと思いました。基本的な作り方の中でも紹介されていますが、肉ダネの空気が自然に抜けることで成形する際の「キャッチボール」をする手間が省けるというのは、とても助かります。 続きを読む▼

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