ERR_MNG
漫画(まんが)・電子書籍ならコミックシーモア!
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
1,400pt/1,540円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで お得に読める!
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【彩りよく、おいしく、満足感がある!】従来の“地味で淡白な”イメージを覆す精進料理で話題の「食堂いちじく」が野菜や大豆製品、乾物などを使った身体にやさしいおつまみを提案。これも精進料理なの!? と驚かれる新鮮なおいしさで、和風のおつまみのみならず、ワインに合いそうな洋風メニュー、ビールが進む中華&韓国風のメニューも盛りだくさん!季節を問わず入手しやすい野菜やきのこは、デイリーおつまみに。旬にしか味わえない野菜は、シンプルにその香りや持ち味を楽しんで。しみじみおいしい麩や高野豆腐、切り干し大根、ひじきなどの乾物はあっと驚く意外な調理法で。精進料理の大切なたんぱく源・豆腐や大豆製品は満足感のあるボリュームおつまみに。「とりあえず」にも「あと一品!」にも役立つ作りおきできるたれ&ディップや、自家製の即席漬けものを使ったお酒を誘う逸品など、シンプルで作りやすく、身体にやさしい精進のおつまみ集。毎日の晩酌にも、友人を招いたときのおもてなしにも、いろいろな場面で活躍してくれること間違いなしの一冊です。【CONTENTS】精進料理の考え方/だしのこと/この本の決まりごと【1章】手に入りやすいいつもの野菜でブロッコリーのピーナッツ酢みそあえ/じゃがいものコチュジャン煮/かぼちゃの豆乳マヨサラダ/大根のヴィネグレットマリネ/エリンギのあわびもどき/ ほか【2章】季節を愛でる旬菜で[春のつまみ膳]そら豆の春巻き/春キャベツの梅あえ/うどとにんじんのきんぴら ほか[夏のつまみ膳]モロヘイヤと納豆のあえもの/焼き万願寺唐辛子/とうもろこしのフリット ほか[秋のつまみ膳]酒煎りぎんなん/柿のごま酢あえ/れんこんの磯辺揚げ ほか[冬のつまみ膳]カリフラワーのディップ/ゆり根のグラタン ほか【3章】しみじみおいしい乾物・大豆製品で[麩]車麩の竜田揚げ/小町麩と春菊のごまあえ ほか[切り干し大根]切り干し大根のはりはり漬け/切り干し大根ときゅうりの花椒あえ ほか[高野豆腐]高野豆腐の甘辛スティック/高野豆腐のエビチリ風 ほか[ひじき]ひじきとピーマンのゆずこしょうペペロンチーノ ほか[厚揚げ・豆腐]厚揚げ高菜餃子/いちじくの白あえ ほか[おから]ゴーヤーのおからあえ/かぼちゃのおからあえ ほか[大豆ミート]大豆ミートの黒酢酢豚風/大豆ミートのヤンニョムチキン風 ほか[テンペ]テンペのにんじん南蛮あえ/テンペと長いもの照り焼き ほか
9784391161496
平均評価:5.0 2件のレビューをみる
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
ブルーロック-EPISODE 凪-
2位
変な絵
3位
八咫烏シリーズ
4位
キレイはこれでつくれます
5位
わたしの幸せな結婚
6位
心に効く美容
7位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
8位
変な家2 ~11の間取り図~
9位
丸の内で就職したら、幽霊物件担当でした。
10位
意地悪な母と姉に売られた私。何故か若頭に溺愛されてます
11位
三国志全八冊合本版
12位
図説 メイドインアビス 探窟記録【電子特典付き】
13位
レーエンデ国物語
14位
変な家 文庫版
15位
汝、星のごとく
16位
小説 ブルーロック
17位
小説 BATTLE OF TOKYO
18位
結界師の一輪華
19位
小説 ブルーロック 戦いの前、僕らは。
20位
私が見た未来 完全版
どうせ捨てられるのなら、最後に好きにさせていただきます 【連載版】
私は選ばれない 【連載版】
即退場したい脇役なのに、寝取ってしまった王子様が逃がしてくれません 【連載版】
奉公物語~僕のお嬢様~【タテヨミ】
元夫から「ロミオメール」が届いた件について
王子様に溺愛されて困ってます~転生ヒロイン、乙女ゲーム奮闘記~ 連載版
noicomi鬼の花嫁
冷徹将軍の熱すぎる愛に寒がりメイドは戸惑い中
貧乏男爵令嬢の領地改革~皇太子妃争いはごめんこうむります~ 【連載版】
一目惚れと言われたのに実は囮だと知った伯爵令嬢の三日間 連載版
【単話】拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
秘密の授業
やり直し新卒は今度こそキミを救いたい!?(フルカラー)
嫌われ妻は、英雄将軍と離婚したい! いきなり帰ってきて溺愛なんて信じません。 【連載版】
妹に婚約者を取られたら、獣な王子に求婚されました~またたびとして溺愛されてます~ 【連載版】
すばらしき新世界(フルカラー)
あなたの妻じゃなくていいから~謝罪する夫を許せますか?~
不倫暴露パーティ
恋するMOON DOG
高飛車皇女は黙ってない 【連載版】
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 尾崎史江
小説・実用書 > 主婦と生活社