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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

イタリア料理店のメニューを見ても、もう困ることはありません。料理、基本ソースから、食材、ワイン、水まで、イタリア料理の全てを写真とともに解説したイタリア料理事典の登場です。料理や献立の参考書として、プロのシェフも料理好きな方も使えます。

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    イタリア料理店のメニューを見ても、もう困ることはありません。料理、基本ソースから、食材、ワイン、水まで、イタリア料理の全てを写真とともに解説したイタリア料理事典の登場です。料理や献立の参考書として、プロのシェフも料理好きな方も使えます。
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作品情報

ジャンル
： 小説・実用書
小説 > ノンフィクション > ドキュメンタリー
趣味・生活 > サブカル・エンタメ > 雑学
趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理
出版社
： 東京書籍
DL期限
： 無期限
配信開始日
： 2014年5月28日
ファイルサイズ
： 82.6MB
ISBN
： 
9784487804054
対応ビューア
： ブラウザビューア
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