はじめてでもカンタン！おいしいベランダ野菜

小島理恵

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作品内容

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畑や庭がなくても大丈夫です。コンテナ１つでだれでもスタート！
全部で50種類の野菜の育て方を、まったく初めての人でも失敗しないでできるコツやポイントをおさえて紹介しました。レベルを3段階に分けているので、生活スタイルに合わせて無理のない野菜を選んで育てることができます。
グリーンスムージー、ピクルス、ディップ、ソース…おいしい野菜料理のレシピも付いています！

【目次】
私のおいしいベランダガーデン１野菜とハーブ、花でいっぱいのアウトドアリビング
私のおいしいベランダガーデン２　続ける理由は、とにかくおいしいから！
楽しい! おいしい!　ベランダ野菜、始めましょう
ベランダ野菜成功の秘訣はこの4つ
＜はじめの一歩＞
必要な資材と道具
実もの栽培、はじめの一歩　なす
葉もの栽培、はじめの一歩　ミズナ
根ものの栽培、はじめの一歩　ジャガイモ
＜基本のお手入れ＞
水やり
追肥
病害虫予防
育てたい野菜が見つかる!　種まき、苗植え時期別　栽培スケジュールカレンダー
本書の使い方
CONTENTS
野菜とハーブの索引
第1章　春から秋まで、いつでもスタートできる野菜
第2章　春から夏にスタートしたい野菜
第3章　秋から冬にスタートしたい野菜
第4章　秋に植えて、翌年、収穫する野菜
第5章　手軽につくりたいハーブ
第6章　ベランダガーデナーへの道
穫れたて野菜のおいしいレシピ
ベランダ野菜用語集
奥付

＜電子書籍について＞
※本電子書籍は同じ書名の出版物を底本とし電子書籍化したものです。
※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたのものです。
※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。

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