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パスタに、プラスもう一品! パスタが主役のおいしい定食 パスタが主役のおいしい定食ESSEで2年にわたり連載された「行正り香のパスタ定食」が、一冊の本になりました。連載時に好評のパスタと副菜に、アレンジパスタや主菜を加えた、全69品をご紹介。充実の内容でお届けします。いつのパスタに一品プラスして、栄養バランスのとれたおいしい定食を楽しんください。【本書の内容】トマトパスタの定食、クリームパスタの定食、ニンニクパスタの定食和風しょうゆパスタの定食、バターパスタの定食、ケチャップパスタの定食ナンプラーパスタの定食、番外編/ニョッキの定食コラム/行正流 基本のパスタのつくり方、パスタの種類、トッピング、パスタに合うおすすめのお酒、基本のニョッキのつくり方私にとってパスタは、鍋ひとつでつくることができる「万能選手」のような存在です。おいしいパスタできるようになったら、そこからちょっと添えるおかずづくりをする余裕が生まれます。そのときはぜひ、ご紹介する組み合わせで、定食のようにセッティングしてみてください。パスタ定食でぜひ、テーブルに新しい風を吹かせてみてくださいね。行正り香
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