ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
1,500pt/1,650円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで お得に読める！
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。都内の有名ホテルをはじめとした多くの外資系ホテルのメインダイニングが、フレンチから中華に切り替わっています。飲茶やアフタヌーンティー、中国茶の流行もあり、モダンシノワなインテリアやテーブルセッティングで中華を堪能するおもてなしのスタイルが旬と言えるかも知れません。本書は『フィンガーフード・50のレシピ』の新たな1冊として、中華のパーティー料理をオードブルからデザートまで50点集めてまとめたものです。エビチリ、北京ダック、ピータン、小龍包、桃まんじゅう、杏仁豆腐、マンゴープリンなどなど、人気の中華をひと口サイズのおしゃれなフィンガーフードにアレンジ。家庭では難しいと思われている調理法も、より簡単な手法をセレクトして詳しく紹介。コラムでは、おしゃれな中華“モダンシノワ”に仕上げる器使いや盛り付け方法、中華ならではの調味料で作るソース、中華素材の上手な使い方、上海・北京など地域別料理の特徴についても詳しく解説します。
9784416812761
この作品はまだレビューがありません。
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
軍神の花嫁
2位
私が見た未来 完全版
3位
了巷説百物語
4位
八咫烏シリーズ
5位
地獄くらやみ花もなき
6位
後宮妃の管理人
7位
変な家2 ～11の間取り図～
8位
欧州妖異譚 全25冊超合本
9位
変な絵
10位
百鬼夜行シリーズ9冊合本版
11位
わたしの幸せな結婚
12位
合本 八咫烏シリーズ 第一部【新カバー版】
13位
刀剣乱舞絢爛図録
14位
青薔薇アンティークの小公女
15位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
16位
金田一耕助ファイル 全22冊合本版
17位
小説 ブルーロック 戦いの前、僕らは。
18位
剣客商売（一～十六、番外編） 合本版
19位
結界師の一輪華
20位
高速戦艦「赤城」
おひとり様には慣れましたので。 婚約者放置中！ 【連載版】
もう興味がないと離婚された令嬢の意外と楽しい新生活【単話】
ホタルの嫁入り【単話】
政略結婚のはずが、溺愛旦那様がご執心すぎて離婚を許してくれません【分冊版】
どうせ捨てられるのなら、最後に好きにさせていただきます 【連載版】
巻き添えで異世界に喚び出されたので、世界観無視して和菓子作ります【単話】
奉公物語～僕のお嬢様～【タテヨミ】
noicomi鬼の花嫁
秘密の授業
やり直し新卒は今度こそキミを救いたい!?(フルカラー)
【単話】拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
白い結婚、最高です。〜虐げられた令嬢、新妻とメイドを兼任中〜【分冊版】
灰被り姫は結婚した、なお王子は【単話】
セフり、ソフられ。【タテヨミ】
東郷家へ嫁いだ話
妖狐の旦那さま～大正花嫁奇譚～
不倫暴露パーティ【単話版】
御曹司、ワケありの庶民をお気に召す。
私は選ばれない 【連載版】
うちの夫、やばくないですか？
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 浜裕子
小説・実用書 > 誠文堂新光社
ERR_MNG
