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オーガニックワインには、それぞれの物語がある。オーガニックワインの魅力や世界中のおすすめワインの紹介、さらにはおいしいワインとの出会い方、より深い楽しみ方など、オーガニックワインをマスターできる実践的な一冊。【もくじ】Interview オーガニックワインが生まれる現場を訪ねてChapter1 風土とぶどうの魅力がたっぷり 伝統に回帰した“本来のワイン”●オーガニックワインを知るために●ぶどう作りの特徴●オーガニックワインの認証制度 ほかChapter2 世界のおすすめワイン はじめに飲むならこの1本●世界各地で増加中！ 生産国別オーガニックワイン ほかChapter3 飲み方から保管まで オーガニックワインを100％楽しむコツ●おいしいワインと出会う●おいしく飲む●より深く楽しむ ほか
9784344903302
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