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※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。夜、「明日起きるのがおっくうだなあ」と思う。朝、「あと5分だけ……」とベッドから出られない。「朝ですよ」と呼んでも呼んでも、家族が起きてこない。けれど「おいしい朝ごはんが待っている！」と思えば、ぐっと早起きしやすくなります。とはいえ、めんどうなのはちょっと……。そんなかたにおすすめしたいのが“めざましスープ”です。スープには簡単に作れるもの、起きたばかりでも喉を通るものが多い。しかも工夫しだいで、旬の野菜がたっぷりとれ、考えるのも作るのも楽しくなってきます。そこで本書では、家族を起こすために朝のスープを作りはじめ4年以上毎朝作り続けてしまったという著者が、朝が来るのが楽しみになる、等身大のアイデアをめいっぱい、お伝えします。著者の場合、2週間で家族がスムーズに起きられるようになり、3か月で体が軽くなり、1年で野菜の旬を覚えたなど、忙しくても朝のひとときがぐっと豊かになったといいます。レシピも1500点から特におすすめのものをえりすぐって、120以上ご紹介。あるもので応用をきかせるヒントもちりばめているので、レパートリーはさらに増えるでしょう。平日は簡単に、休日は本格的に。そんなスープ生活をはじめてみませんか？
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