糖質オフ大全科

水野雅登

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糖質オフのすべてが、いちばんよくわかる決定版が登場!
初めての人から挫折したことがある人まで、成功の秘訣が満載!

糖質オフのすべてが、
いちばんよくわかる決定版が登場!

初めての人から挫折したことがある人まで、
ポイントをわかりやすく解説。

現代社会は、ラクに手軽にとれる糖質が身の回りにあふれており、
糖質過多になりがち。といっても、

糖質つまり炭水化物を抜けばいいと思われがちな糖質オフで、
大切なのは、たんぱく質をしっかりとることです。

本書では、やせいたいレベルにあわせて、
1日の摂取量を60g、120g、160gと3段階に設定。

やせたい体重やライフスタイルにあわせて、
無理なく糖質オフが続けられるようガイドします。

もちろんレシピも充実。

晩酌をしたい、
いままでの和食スタイルを変えたくない、
簡単に続けたい…など、
願望にあわせた食べ方も提案。

巻末には、糖質一覧表もついて、
この1冊あれば、最新の知識と必要なことが、よくわかります。

水野雅登(みずのまさと):アキバ水野クリニック院長/日本糖質制限医療推進協会提携医
2003年に医師免許取得(医籍登録)。2019年にアキバ水野クリニック開院。
両親とも糖尿病家系だった自らの体の劇的な変化をきっかけに、
糖質制限を中心とした治療を開始。97単位に及ぶインスリンの自己注射を不要とするなど、
2型糖尿病患者の脱インスリン率100%という実績を打ち出す。
糖質制限やインスリンを使わない治療法などの情報をブログやFacebook、
講演会などで精力的に発信。関東一円をはじめ全国から外来患者が訪れている。
現在は、がんに対するビタミン・ケトン療法も実践中。