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何が食べたいの、日本人? 平成・令和食ブーム総ざらい(インターナショナル新書)

通常価格:
720pt/792円(税込)

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何が食べたいの、日本人? 平成・令和食ブーム総ざらい(インターナショナル新書)(1巻配信中)

作品内容

1億総グルメへと突っ走った平成ニッポン、そして令和へ――。バブル景気にも後押しされて、身も心も満腹状態を求めて突っ走った平成ニッポン。雑誌『Hanako』や『dancyu』が先導し、『ミシュラン・ガイド』が立ち上がれば1億総グルメ状態へ。日本人は何を思い、何を食べたのか? 美味しい歴史と思い出を振りかえりつつ、分析。そして令和。タピオカドリンク店に行列したのはなぜ? 人気の理由はプニュプニュの食感だけではなかった!? コロナウイルス感染でベーキングパウダーが品切れを起こした理由まで、グルメブームを総ざらい。

作品ラインナップ  1巻まで配信中!

レビュー

何が食べたいの、日本人? 平成・令和食ブーム総ざらい(インターナショナル新書)のレビュー

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