はじめてでも簡単！毎日がラクになる電気圧力鍋の絶品レシピ

上島亜紀

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いま話題の電気圧力鍋を使ってできるレシピ集。材料２つでできるおかずからレストラン級の料理まで！話題の低温調理レシピも掲載

材料を入れて、スイッチを押すだけで完成する

手軽さがウケて、人気急上昇中の電気圧力鍋。

人気テレビトラマで、主人公が料理に使って話題にもなりました。

そんな、いま話題の電気圧力鍋を使ったレシピ集がこちら。

紹介するのは、材料２つでできるおかずから、

レストラン級の料理、ごちそうまで！　

注目が集まっている低温調理のレシピも掲載しています。

内容は、

ＰＡＲＴ１　主材料２つで作るリピ決定おかず。

ＰＡＲＴ２　いつものおかずがレストラン級に変身。

ＰＡＲＴ３　おうちで簡単ごちそうメニュー。

ＰＡＲＴ　4　低温調理メニュー。

さらに、待ち時間にさっと作れる副菜も紹介。

上島亜紀（カミシマアキ）：料理研究家。ジュニア・アスリートフードマイスター、パン講師、食育アドバイザーの資格をもつ。神奈川県の自宅にて、料理教室「A's Table」を主宰。気軽な家庭料理からおもてなし料理、パンや洋菓子まで得意分野が幅広く、確かな技術を持つ。生活に根ざしたアイディアあふれる料理が人気で、女性誌や単行本を中心にメディアでも活躍。カフェや企業のレシピ提供や監修なども手がける。著書に、『強力粉100ｇ、ベンチタイムなし。90分でできる丸いパン』（成美堂出版）、『らく弁、メインのおかずは10種類だけ』（主婦と生活社）、『頑張らなくていい仕込み1分の冷凍作りおき』（ナツメ社）、『2ステップで、絶品ごちそう料理』（学研プラス）など多数。