新装版続無肥料栽培を実現する本

岡本よりたか

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作品内容

ビギナーからプロまで、食の安全を願う全ての人々へ。
２０年間取り組んできた無肥料栽培・集大成の後編！
畑を探すとき、畑を設計するときにも役立つ１冊！

無肥料とは、お金を払わなくても、
持続的に用意でぎる物だけで栽培する方法…これが「よりたか農法」の定義。

化学肥料は自分では作れませんし、
鶏も牛も豚も飼っていなければ糞ができないから用意できない肥料です。
反対に、鶏も牛も豚も飼っていれば糞は無肥料です。
もし山があれば枯葉は用意でき、お米を作っていれば米ぬかやもみ殻は用意できるので無肥料です。

つまり無肥料栽培というより循環栽培ということになります。
このように続編はもっと具体的で、もっと原理原則に近い栽培方法を提案しています。

前編と後編の２冊が揃って無肥料栽培を実現する本となります。
本書は『続無肥料栽培を実現する本』（マガジンランド2019年12月刊）を新装復刊したものです。

■目次

●第１章　自然界の原理原則を知る
・植物は何故生長するのか
・植物の身体を作るもの
・ミネラルの循環
・土壌の腐植と団粒化
・植物の必須ミネラル
・土壌の酸性化
　他

●第２章　植物を生長させる微生物
・共生微生物の仕事
・腐生微生物の仕事
・敷草による土づくり
・草木灰
・無肥料の定義
　他

●第３章　土壌の成り立ちと分析
・無肥料栽培が成功する畑と失敗する畑
・土壌の歴史
・土壌へのミネラルの供給
・土壌の種類による違い
・土壌分析と保肥力

●第４章　畑の探し方と設計から作付け
・畑の探し方、選び方
・雑草堆肥と草木灰の使い方
・畑の設計
　他

●第５章　無肥料栽培を実現するために
・草対策
・虫対策
・病気対策
・苗づくり
・野菜ごとの栽培方法

●第６章　自家採種について
・がんばる無肥料栽培の農家さんたちへ
　他

■著者　岡本よりたか（オカモトヨリタカ）
空水ビオファーム代表。（株）岡本商店代表取締役。
（一社）自然栽培ネットワークＴｏｋｙｏ代表理事。
命のリレーの会代表。シードバンク種の学校主宰。
ＣＭクリエーター、ＴＶディレクター等の取材を通して、
農薬、除草剤、肥料が環境にもたらす破壊的ダメージを知り、
４０歳半ばで山梨県北杜市の八ヶ岳南麓にて、無農薬、無肥料、無除草剤、
自家採種である自然栽培と自然農法で小麦や野菜の栽培を始める。
全国各地で無肥料栽培のセミナー、ワークショップを精力的に行っている
（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）