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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。肉、魚介料理はもちろん、ご飯、麺、スイーツ、燻製も紹介！おなじみの鋳鉄(ちゅうてつ)製のフライパン「スキレット」。肉や魚を豪快に焼くアウトドア料理にはもちろん、作った料理をそのまま食卓に出すなど、おうちでも気軽におしゃれに使える人気の調理道具です。蓄熱性に優れ、素材のうまみを引き出してくれるので、いつもの料理もワンランク上のおいしさに。本書では、肉や魚介の料理はもちろん、ご飯、麺、ピザ、スイーツ、パンなど、スキレットのよさを生かしたメニューをたっぷり紹介。ぜひご活用ください。※本書は2018 年に刊行された『簡単！ おいしく作れる！ スキレットレシピ』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
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