ベランダで楽しむ！おいしいコンテナ野菜づくり成功のポイント70

ふじえりこ

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作品内容

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★　これだけは知っておきたい！
『ベランダ』×『コンテナ』ならではの
育て方のコツをわかりやすく！
・　環境チェック
・　空間の活用
・　野菜の選び方
・　病虫害への対応

★　果菜類・葉類・根菜類
『定番＆人気』の野菜を
『上手においしく』育てるポイントも！

◆◇◆　著者からのコメント　◆◇◆

植物を育てることは、老若男女を問わずストレスの
緩和にも役立つのだとか。

そこでオススメしたいのが、ガーデニング（園芸）です。
しかし、都会では広い庭を持つことは
とても難しいものです。そのため、
ベランダ・バルコニー・テラスなどで、
コンテナ（鉢）や袋を使って
植物を育てることになります。

本書は、２０１１年の初版『ベランダ菜園』に
筆者の園芸経験（多くの失敗！）から
ベランダなどでの植物を育て方や管理のキホン、
育てやすい野菜類をプラスし、
さらにわかりやくまとめさせて頂きました。

もちろん、本書の通りに育てても
上手くいかない時もあります。
その時は、同じ植物でも違う品種を選んだり、
植える土、肥料や水の与え方などを
自分なりに工夫してみてください。
そうすることで同じ植物でも
スクスク育つ場合もあると思います。

園芸（植物の育て方）は、
十人十色、正解はありません。
本書をヒントに、自分なりの
園芸ライフを探して頂ければと思います。

グリーンアドバイザー／植物愛好家　ふじえりこ

◆◇◆　主な目次　◆◇◆

☆　ベランダ整備とマナー
＊１　野菜作りに適したペランダにする
＊２　ベランダでのマナーを守る
＊３　安全管理を心がける
＊４　コンテナ管理のコツを身につける
＊５　コンテナの特徴を知って選ぶ
・・・など全１９項目
＊コラム　バビロンの空中庭園

☆　植物の管理のコツ
＊２０　ベランダ菜園で使いたい土
＊２１　土を改良するには
＊２２　土力をさらにアップする
＊２３　土の酸度も忘れずにチェック
＊２４　古土はリサイクルを
・・・など全１４国目
＊コラム　園芸用語１

☆　植物を育てるキホン
＊３４　植物は原産地の環境でよく育つ
＊３５　タネから育てるコツ
＊３６　苗の選び方
＊３７　風通しを意識して育てる
＊３８　苗の植え付けのコツ
・・・など全１１項目
＊コラム　園芸用語2

☆　野菜を育てるⅠ
～実を食べる～
＊４５　トマト
＊４６　ピーマン
＊４７　キュウリ
＊４８　ゴーヤ
＊４９　ナス
・・・など全１１項目
＊コラム　植物の名前について

☆　野菜を育てるⅡ
～葉を食べる～
＊５６　ベビーリーフ
＊５７　レタス
＊５８　ルッコラ
＊５９　ホウレンソウ
＊６０　ネギ類
・・・など全１１項目
＊コラム　ベランダ菜園はクスリ箱

☆　野菜を育てるⅢ
～地下部を食べる～
＊６７　ジャガイモ
＊６８　ダイコン
＊６９　ニンニク
＊７０　ニンジン
・・・全４項目
＊コラム　ベランダ菜園で五感を刺激する

◆◇◆　著者プロフィール　◆◇◆

ふじえりこ
グリーンアドバイザー/植物愛好家
ハーブコーディネーター、愛玩動物飼養管理士（１級）、
産業安全保険エキスパート、健康管理能力検定（１級）などの
各種資格を習得。
園芸植木の相談員、理科支援員、
園芸講師として活動しながら、
多数の園芸編集ライターを担う。
植物文様研究家藤依里子として多数著書あり。

※　本書は2011年発行の
『もっと楽しく！本格的に！　ベランダ菜園
おいしい野菜づくりのポイント70』を元に加筆・修正を行った新版です。