ERR_MNG
漫画(まんが)・電子書籍ならコミックシーモア!
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
1,400pt/1,540円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで お得に読める!
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。冷蔵庫の残り物で作れる。シンプルなのに満ち足りる。頑張らなくてもいいのにしみじみおいしい、笠原流2品献立のススメ。冷蔵庫の残り物で作れる。シンプルなのに満ち足りる。頑張らなくてもいいのにしみじみおいしい、笠原流!究極2品献立のススメ。予約の取れない日本料理店「賛否両論」。その店主がいま提案する献立が「汁とめし」。すぐに作れて栄養満点、嬉しい一食が今日から作れるようになります!この献立のポイントは1、ほうっておくだけで旨いだしをとる。 (市販のだしでも大丈夫)2、季節の野菜や好きな具を煮る。 (冷蔵庫の残りものでもOK)3、みそをといたり味つけしたりする。4、作った汁を、正しく炊いたごはんと 一緒にゆっくり味わって食べる。 以上。ただそれだけなのに、しみじみおいしいのは、笠原さんの究極のコツとワザがふんだんに詰まっているから。おいしい食材の組み合わせや作りやすさに特化した汁物とごはん物の厳選レシピ計84品を収録。まずは一日のうちの一食を「汁とめし」に変えてみてください。いま一度、日本の食生活の原点を笠原さんと一緒に見つめ直してみませんか?―内容紹介―■汁を作る私が大好きなみそ汁なじみ食材のみそ汁だし汁なしでもおいしいみそ汁体が整うみそ汁主役になる汁めしが主役のときの汁めしに合わせて作る汁■めしを作るまいにちの白めし気負わず作れる「のっけめし」うまみを味わう「炊き込みごはん」いためればごちそう「焼きめし」口の中でほろりとほどける「おにぎり」巻きすいらず「中巻きのり巻き」◎コラムほか汁に足す薬味/野菜1つでめしの友/汁とめしと、あと一品/和食用語集 ほか笠原 将弘(カサハラマサヒロ):東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。1972年東京都生まれ。高校卒業後「正月屋吉兆」で9年間修業したのち、父の死をきっかけに武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。2004年に「賛否両論」をオープン。予約のとれない人気店として話題になる。2013年には名古屋に直営店をオープン。テレビ番組のレギュラー出演をはじめ、雑誌連載、料理教室など幅広く活躍。2023年6月にはYouTubeチャンネル『【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道』を開設。流暢な語り口で調理のコツを惜しみなく解説し、2023年8月現在のチャンネル登録者数は26万人を超える。
9784074555161
この作品はまだレビューがありません。
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
変な絵
2位
八咫烏シリーズ
3位
わたしの幸せな結婚
4位
変な家2 ~11の間取り図~
5位
総長さま、溺愛中につき。
6位
ブルーロック-EPISODE 凪-
7位
博多豚骨ラーメンズ
8位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
9位
小説 ブルーロック 戦いの前、僕らは。
10位
成瀬は天下を取りにいく
11位
変な家 文庫版
12位
それいけズッコケ三人組
13位
悪姫の後宮華演
14位
心に効く美容
15位
後宮の検屍女官
16位
響け! ユーフォニアム 北宇治高校吹奏楽部、決意の最終楽章
17位
後宮茶妃伝
18位
徹底攻略 Microsoft Azure Administrator教科書[AZ-104]対応
19位
三島屋変調百物語
20位
もう明日が待っている
名も知らず
恩を仇で返された令嬢の家族が黙っている訳がない【単話版】
どうせ捨てられるのなら、最後に好きにさせていただきます 【連載版】
奉公物語~僕のお嬢様~【タテヨミ】
恩を仇で返された令嬢の家族が黙っている訳がない【合冊版】
元夫から「ロミオメール」が届いた件について
秘密の授業
noicomi鬼の花嫁
冷徹将軍の熱すぎる愛に寒がりメイドは戸惑い中
おとなの初恋【マイクロ】
【単話】拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
私は選ばれない 【連載版】
即退場したい脇役なのに、寝取ってしまった王子様が逃がしてくれません 【連載版】
やり直し新卒は今度こそキミを救いたい!?(フルカラー)
セフり、ソフられ。【タテヨミ】
サレ妻の事情~理想の夫が実はクズで~【単話】
王子様に溺愛されて困ってます~転生ヒロイン、乙女ゲーム奮闘記~ 連載版
すばらしき新世界(フルカラー)
パンティーノート ~下着で交わる秘密ごと~(フルカラー)
不倫暴露パーティ
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 笠原将弘
小説・実用書 > 主婦の友社