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寿司屋のかみさん  新しい味、変わらない味
1巻配信中

寿司屋のかみさん 新しい味、変わらない味

1,060pt/1,166円(税込)

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作品内容

寿司屋になって50年のおかみさんが、先代から二代目へと引き継がれた名登利寿司を舞台に、寿司やつまみの変遷、人間模様、代替わりへの思いなどと共に、二代目の新しい味、引き継がれる変わらない味を綴るおいしくて、おもしろくて、ジンとくる「小さな名店」の悲喜こもごもを綴る寿司エッセイ。

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  • 寿司屋のかみさん  新しい味、変わらない味

    1,060pt/1,166円(税込)

    寿司屋になって50年のおかみさんが、先代から二代目へと引き継がれた名登利寿司を舞台に、寿司やつまみの変遷、人間模様、代替わりへの思いなどと共に、二代目の新しい味、引き継がれる変わらない味を綴るおいしくて、おもしろくて、ジンとくる「小さな名店」の悲喜こもごもを綴る寿司エッセイ。

レビュー

寿司屋のかみさん 新しい味、変わらない味のレビュー

平均評価:4.5 2件のレビューをみる

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高評価レビュー

回転寿司の前の寿司屋
今は回転寿司が全盛ですが、以前はこんな感じの寿司屋がほとんどでした。客と店主の間が近くてまずは刺身を肴に飲みながら話が弾んで、後は握ってもらって締める。
至福の時でした。値段も主人と仲が良いほど安いという不思議な空間・・・
懐かしいです。
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1件
2023年10月14日

最新のレビュー

この先も
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ 先代から引き継ぐ大切な伝統と、時代の変化や2代目ならではの個性を反映する新たなチャレンジ。一見相反するような意味を連想させるこの2つの要素が特に要となっている、心がじんわりとする作品だと思います。小さな名店としてのプライドが生き生きと描かれている点や、お客様へお出しする寿司ひとつひとつに込められた思いが伝わってくるような雰囲気がある点において、印象に残りました。この先も楽しい場所であり続けてほしいと思います。
いいね
0件
2023年10月14日

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