小説・実用書

1巻配信中

あてなよる大原千鶴のおつまみ百花

Name: あてなよる 大原千鶴のおつまみ百花
Brand: ＮＨＫ出版
Price: 1760 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

大原千鶴若林英司

（5.0）投稿数4件

レビューを書く

1,600pt/1,760円(税込)

会員登録限定70%OFFクーポンで
480pt/528円(税込)

会員登録して
70%OFFで購入

お気に入りに追加

小説・実用書

ランキング

作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

大原千鶴おつまみレシピ本の決定版！あなたの家呑みが夢の世界に。

ササっとつくれる「とりあえず」から、メインディッシュにもなる一品まで、酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴さんならではの、簡単につくれてお酒に合う工夫が詰まったレシピ90点をご紹介。すべてのレシピには、日本を代表するソムリエ・若林英司さんによる、詳しいマリアージュ（おつまみとお酒の組み合わせ）解説が。魅惑のマリアージュで、ふだんの家飲みが夢の世界に！

〈内容〉
【第１章】とりあえずのあて
【第２章】野菜と果物のあて
【第３章】肉のあて
【第４章】魚介のあて
【第５章】シメでも呑む

作品情報をもっと見る

暮らし・生活

趣味・生活

料理

詳細

簡単

1巻から｜最新刊から

作品ラインナップ 1巻まで配信中！

あてなよる大原千鶴のおつまみ百花

1,600pt

会員登録して全巻購入

作品情報

ジャンル

：小説・実用書

趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社

：ＮＨＫ出版

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2023年12月22日

ファイルサイズ

： 68.4MB

出版年月

： 2023年12月

ISBN

：

9784140333297

対応ビューア

：ブラウザビューア

作品をシェアする

：

レビュー

あてなよる大原千鶴のおつまみ百花のレビュー

平均評価： 5.0 4件のレビューをみる

レビューを書く

レビュー投稿で最大1000pt!

高評価レビュー

Nya_Nya さん

(－/－) 総レビュー数：3738件

あての種類が豊富

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ 著者である大原先生は料理番組でよく拝見しており、紹介された数々のアイデアレシピは我が家でも料理作りの参考にさせていただいております。本書ではお酒にあう料理レシピが収録されていますが、どれも市販品とはひと味違った手作りならではの優しさを感じることができそうです。また動物性タンパク質が含まれた食材を濃い目の味つけにするのが定番だと思い込んでいた自分にとって、野菜と果物をあてとする発想は斬新だと思いました。ですが素材本来の味が生かされていると考えれば、これも大いにアリかもしれないといえます。