小説・実用書

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定食弁当

中山智恵

（5.0）投稿数2件

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作品内容

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“昔ながらの定食屋さんのお昼ごはん”のような、
白いごはんがもりもり食べられるおかず満載のお弁当レシピ本。
小さい頃にお母さんが作ってくれたような、どこか懐かしいお弁当たち。
素朴でいて誰もが大好きなおかずが、ぎっしり詰まっています。
まいにちのお弁当作りをラクにしてくれる「作っておくと便利なもの」コラムつき。
東京・吉祥寺の人気ギャラリー feveで、イベント時のまかない弁当を担当している中山智恵さん、
初の著者本です！

【肉弁当】
ポークチャップ弁当、オムレツ弁当、鶏つくね弁当、焼きロールキャベツ弁当、
じゃがいもコロッケ弁当、から揚げ弁当 1・2・3、しょうが焼き弁当 1・2・3、手羽フライ弁当……など
【魚弁当】
ぶり照りバター弁当、鮭のみりん焼き弁当、さわらのピカタ弁当、えびマヨ弁当、
いかのごまマヨ炒め弁当、さんまのカレー竜田揚げ弁当……など
【丼・チャーハン弁当】
肉豆腐丼弁当、チキンソテートマトソース丼弁当、高菜チャーハン弁当、
鮭と卵のチャーハン弁当……など
【のり弁当】
焼き鮭のり弁当、厚揚げのトマト煮のり弁当、焼き鳥のり弁当……など

［コラム］作っておくと便利なもの

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詳細

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定食弁当

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作品情報

ジャンル

：小説・実用書

趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社

：主婦と生活社

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2024年4月12日

ファイルサイズ

： 56.8MB

出版年月

： 2012年2月

ISBN

：

9784391632460

対応ビューア

：ブラウザビューア

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レビュー

定食弁当のレビュー

平均評価：5.0 2件のレビューをみる

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高評価レビュー

Nya_Nya さん

(－/－) 総レビュー数：3738件

美味しそうなスタイルの弁当

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ 定食を意識したお弁当用の食材選びや料理、そして詰め方のアイデアが、豊富なラインナップで紹介されています。これで容器を変えれば、そのままお店で売られていても違和感のないような印象すら受けるほどの映えを感じますね。やはり食べ盛りの子供や体力仕事の大人にはスタミナ満点の肉弁当系が好評になると思いますし、ランチタイムにあまり食べない人にとっては比較的ヘルシーな魚弁当やのり弁当がおすすめといえそうです。コラムページでも「もう一品欲しい」と思った時に重宝しそうな料理レシピが充実しており、頼りになる一冊だと思いました。