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たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピ

Name: たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピ
Brand: 主婦と生活社
Price: 1100 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (3 reviews)

稲田多佳子

（4.3）投稿数3件

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2011年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。

もしも、こんな焼菓子店を開いたら……

もうずいぶん前のことになりますが、
お菓子屋さんのまねごとのようなことをしていた、短い時期がありました。
たくさんのお菓子を焼いては、小さくひとつずつ包み、リボンをキュッと結んで。
バスケットにめいっぱい詰め込んだお菓子の先には、
おいしい笑顔と、うれしい声が待っていました。
「この間の、ある？」「え、もうないの？」「また食べたいな」「また焼いて来てね」
私のお菓子を楽しみにしていてくれる人たちの存在が、とにかくうれしかった。
作り方を教えてとリクエストされ、レシピを書き起こしたメモを渡せば、
「ウソ、こんなに簡単なの？」と驚かれて、笑い合った場面も（笑）。
そんな数々のエピソードを懐かしく思い出しながら作った、
焼菓子でいっぱいの、空想上のお店です。
食べてくれる人の心がほろっとなごんで、思わず笑顔がこぼれるような
あったかい焼菓子、お届けします。

【焼菓子ボックス】
バターケーキセット／ふんわりマドレーヌセット／紅茶セット
コーヒーセット／ミニタルトセット／コロコロフィナンシェセット
【月曜日｜バターケーキ】
レモンの香りのバターケーキ／チョコマーブルのバターケーキ／
ココアといちじくのバターケーキ／紅茶とりんごのバターケーキ
フルーツケーキ
【火曜日｜ミニロールケーキ】
いちごのミニロール／ココアときなこクリームのミニロール／
アプリコットのスティックロール／抹茶とつぶあんクリームのミニロール／
ココアとホワイトチョコクリームのスティックロール／白いミニロール　など
【水曜日｜ベイクドチーズケーキ】
プレーンチーズケーキ／抹茶チーズケーキ／チョコとラムレーズンのチーズケーキ／
ラズベリーチーズケーキ／かぼちゃとチョコレートのチーズケーキ
【木曜日｜ミニシフォンケーキ】
オレオのミニシフォン／コーヒーのミニシフォン／黒糖のミニシフォン／
メープルナッツのミニシフォン／ブルーベリージャムのミニシフォン
【まいにちあるもの】
きなこのコロコロクッキー／抹茶のコロコロクッキー／いちごのコロコロクッキー／
ココナッツとくるみのドロップクッキー／コーンフレークとチョコチップのドロップクッキー／
ヨーグルトケーキ／ブラウニー／フィナンシェ／豆乳ドーナッツ
【金曜日｜スコーンとマフィン】
プレーンスコーン／ごまハニースコーン／クランベリーとホワイトチョコのスコーン／
くるみのマフィン／カフェオレマフィン／ココアとダークチェリーのマフィン
【土曜日｜蒸しケーキ】
プレーン蒸しケーキ／抹茶の蒸しケーキ／バナナとチョコの蒸しケーキ／
ココアとクリームチーズの蒸しケーキ／ミルクティーの蒸しケーキ
【日曜日｜タルト】
いちごのタルト／レアチョコレートのタルト／オレンジのタルト／
カスタード入りアーモンドクリームのクランブルタルト