離乳食・幼児食　困ったら読む本！

上田玲子伊藤浩明石﨑晶子

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作品内容

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累計50万部！『はじめてママ&パパの離乳食』の主婦の友社から離乳食期～幼児食期の「食の困った！」に寄りそう完全本が登場！

累計50万部！『はじめてママ&パパの離乳食』の
主婦の友社から離乳食期～幼児食期の「食の困った！」に寄りそう完全無欠の1冊が新登場！

医師、管理栄養士、保育のプロ、料理家が
不安と悩みを一挙解決します。

食べないのは親のせいですか？
アレルギー、病気がこわい！
卵の進め方は？
薄味はいつまで？
食事が歯並びに影響するの？
不足させてはいけない栄養素は？
フリージングしたものは何日もつ？
偏食が心配！

ひとりで悩まないで！
ネットの情報に振り回されないで！

親、かかりつけ医、自治体の保健師には聞きづらい
離乳食期～幼児食期の悩み。
ひとりで抱え込んでいませんか？

本書は人に聞けない不安を解消して、
ネットやSNSでは取捨選択が難しい正しい知識と
自信を身につけることを目的に作られた1冊です。

その不安と悩み、私たちが解決します！
アレルギー専門医、口腔外科医、管理栄養士、保育現場で活躍する対応のプロ、料理家研究家。
各分野の最前線に立つ専門家集団がそれぞれの視点から、的確な答えを導きます。

■エキスパート集団がこたえます！
【総監修】
上田玲子先生／管理栄養士、白梅学園大学・短期大学非常勤講師
【監修】
伊藤浩明先生／小児アレルギー専門医（あいち小児保健医療総合センター長・免疫・アレルギーセンター長）
石﨑晶子先生／歯学博士、歯科医師（昭和大学歯学部口腔学口腔衛生学講座講師）
中村陽子先生／料理研究家、幼児食インストラクター
茂原貴実さん／保育士（二葉乳児院スタッフ）
田中さやかさん／栄養士（二葉乳児院スタッフ）

【専門医】
高橋孝雄先生／医学博士（新百合ヶ丘総合病院名誉院長発達神経学センターセンター長・慶應義塾大学名誉教授非常勤講師・日本小児科学会前会長、日本小児神経学会元理事長）
坂本優子先生／整形外科医（順天堂大学医学部附属練馬病院整形外科准教授）

【アレルギー体験談】
ながはらさおりさん／ずぼら管理栄養士ママ

CONTENTS
１章　離乳食・幼児食の「いつから？」「いつまで？」に困ったら
２章　離乳食・幼児食の進め方　どのくらい食べる？どんなものを食べる？
３章　誤飲、アレルギー、病気が怖い！　食事のヒヤリをどう防ぐ？
４章　ちびっこモンスター!?「うちの子の食べ方、大丈夫？」と思ったら
５章　離乳食・幼児食作りのアイディア

上田玲子（ウエダレイコ）：管理栄養士、博士(栄養学)、白梅学園大学・短期大学非常勤講師。株式会社トランスコウプ総研取締役として栄養コーチングの手法を開発し、小児科や産婦人科などで栄養指導を担当。専門は小児栄養学・小児保健学・食育・健康教育学。『最新版きほんの離乳食』シリーズや、『はじめてママ&パパの離乳食』(ともに主婦の友社)など、離乳食、妊娠中の食事に関する著書・監修多数。

伊藤浩明（イトウコウメイ）：あいち小児保健医療総合センターセンター長、免疫・アレルギーセンター長。2001年あいち小児保健医療総合センター設立と同時にアレルギー科医長として赴任。内科部長、副センター長兼総合診療科部長などを経て2020年より現職。免疫・アレルギー部門の長を兼任する。日本小児科学会小児科専門医。監修に『食物アレルギーをこわがらない！はじめての離乳食』（主婦の友社）など。

石﨑晶子（イシザキアキコ）：歯学博士、歯科医師。昭和大学歯学部口腔衛生学講座講師。日本障害者歯科学会認定医。日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士。口腔機能に関する研究を行う。昭和大学歯科病院障がい者歯科においては、主に乳幼児・小児の摂食嚥下リハビリテーションの診察を行う。歯科医師の立場から、乳幼児期に基礎が育つ「食べる機能」の発達を支援している。