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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。醸造方法から歴史、最新の蔵事情までをイラストで解説。日本酒の全てが楽しく学べる決定版！醸造方法・麹・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵から歴史、味わい方など、知っておきたい日本酒の最新情報を網羅。酒と酔いの文化までを考察した、日本酒初心者から上級者まで楽しめる、日本酒本の決定版です！著者：ワダヨシ/浅井直子ワダヨシプロフィール：マイクロ出版社/編集翻訳ユニットfermentbooks主催。主な編著に『発酵はおいしい！』（小社刊）など多数。 浅井直子プロフィール：『料理王国』元副編集長。現在はフリーランスの食と酒の編集者として活動中
9784756255648
平均評価： 5.0 1件のレビューをみる
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mafuyuno-kakigori さん
(－/－) 総レビュー数：6277件
1位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
2位
さようなら王子様、どうか私のことは忘れてください
3位
そして、あなたは私を捨てる
4位
公爵家の長女でした
5位
わたしの幸せな結婚
6位
元戦闘用奴隷ですが、助けてくれた竜人は番だそうです。
7位
結界師の一輪華
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