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大さじ小さじで味を決める 救世主レシピ
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大さじ小さじで味を決める 救世主レシピ

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作品内容

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

創立者 香川綾(1899-1997年)が生み出した計量カップと計量スプーン。
計量スプーンを使うことで、誰でもおいしく簡単に味が決まり、塩分や糖分のとりすぎを防ぎます。
大さじ小さじを使った味つけパターンを基本に、メインのおかずから副菜、麺にご飯ものまで81品もの多彩な料理を展開しました。キリのよい分量でレシピも覚えやすい!
味つけに自信がない人も、本書でいつでもおいしい料理が再現できます。

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レビュー

大さじ小さじで味を決める 救世主レシピのレビュー

平均評価:5.0 1件のレビューをみる

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最新のレビュー

さじ
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ 料理をつくるさいに、目分量でつくってしまうこともありますが、この本をよみ、しっかりと計量することのたいせつさについて、改めて、気づかされました。よんでよかったとおもいます。
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2025年1月1日

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