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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。クックパッドアンバサダー、SNS総フォロワー数は15万人！"なんでも2.5倍！"かさまし料理研究家よっちさんの初のレシピ本登場！月の食費を抑えたい方必見！ 食べ盛りの子ども3人のママが送るおいしい大量生産レシピをご紹介。かさまし食材（豆腐、厚揚げ、きのこ、練り物など）を駆使したおいしいおうちごはんです。本誌では、これまでに投稿したレシピから人気のレシピを厳選！おすすめランキングから、鶏肉・豚肉のメインおかず、かさまし食材で最強おかず、節約まんぷく主食、ユニークおやつまで。コラムでは「インスタ再生回数842万！ キムチの残りたれ活用方法」「いま話題のライスペーパー活用」「市販の●●をカサ増しでボリュームアップ！」などバリエ豊富、作ってみたくなるおかずばかり♪楽しいかさましアイデア満載でお届けします！巻頭には、よっちさんの「かさましごはん5箇条」「使っている食材・調味料一覧」を掲載。買い物や食材のチョイス、調理のコツ・工夫などもあわせてご紹介します！
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