浅田真央私のおうちごはん

浅田真央オレンジページ編集部

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作品内容

「料理とスケートって、似ていると思います」浅田真央さんの大好きな食が詰まった一冊に！
「食べることが大好き」と語るフィギュアスケーター・浅田真央さんの、人気料理連載がついに書籍化！　定番料理から世界の料理、スイーツまで、プロの料理家に習ったレシピが満載。さらに、リラックスタイムや全国各地での食の楽しみ、目指したい暮らしやスケートについて語った特別インタビューも。自分らしく食を楽しみながら挑戦を続ける、浅田真央さんの魅力がたくさん詰まった一冊です。
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Contents
【PART 1】この定番料理は作りたい！
鶏のから揚げ／オムライス／肉じゃが／ハンバーグ／青椒肉絲／かれいの煮つけ／麻婆豆腐／ミートソーススパゲティ

ちょっと腕まくり　週末のごちそうメニュー
マカロニグラタン／豚と野菜の春巻き／ビーフシチュー

【PART 2】旅した気分で！　世界の料理
アジア編
韓国・海鮮チヂミ／韓国・チャプチェ／タイ・ガパオ／タイ・パッタイ／ベトナム・生春巻き／台湾・魯肉飯

フランス・イタリア・ロシア編
フランス・キッシュロレーヌ／フランス・ニース風サラダ／イタリア・ボンゴレビアンコ／イタリア・アクアパッツァ／イタリア・鶏のハーブ焼き／ロシア・ビーフストロガノフ／ロシア・ボルシチ

【PART 3】私がおうちで作りたいデザート
バナナマフィン／ドーナツ／カスタードプリン

【浅田真央さん special interview】
・prologue はじめに
・私が考える食の大切さ　めざしたい、理想のくらし
・食べること、そしてはぐくむことへのあこがれ
・自分の表現を突き詰め、挑戦を続ける
・epilogue おわりに

【mao's Column】
1.リラックスできる私のおうち時間
2.全国で出会った食の楽しみ
3.おうちごはん、復習しました！

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。