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この１冊で「もう１品」にもう悩まない！素材ごとに調べることができる副菜レシピ全250品。どれも10分以内に作れる簡単レシピばかりです！おかずにぴったりの一皿がきっと見つかります。野菜だけでなく、たんぱく質もとれるメニューもありますよ。《コンテンツの紹介》【第1章】冷蔵庫に何がある? 野菜別10分副菜アボカド/エリンギ/かぼちゃ/キャベツ/きゅうり/小松菜/ごぼう/ゴーヤー/しめじ/じゃがいも/大根/玉ねぎ/青梗菜/トマト/長いも/なす/にんじん/白菜/ブロッコリー/ほうれん草/水菜/もやし/れんこん【第2章】豆腐、豆腐製品で、10分副菜冷ややっこ/豆腐あえ/あったか豆腐/厚揚げ/油揚げ【第3章】卵で10分副菜ふんわり卵/ゆで卵【第4章】あとはスープさえあれば和風スープ/洋風スープ/中華風スープ【Columun】すぐ調理にかかれる野菜ストックのススメ4つの漬け汁で残り野菜のちょこっと漬け／くず野菜をフル活用! 野菜だし／もどしておけばすぐ使える! 乾物ストックで10分副菜／副菜に、おべんとうに大活躍! 味つけ卵で常備菜※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
9784865935950
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