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日々の体調、体質、季節に合わせたおすすめのおみそ汁で、まいにちご自愛ください!ベストセラー『薬膳の食卓365日』『漢方の暮らし365日』『毎日おみそ汁365日』の最強著者タッグが教える、「美味しくて心身に効く」厳選みそ汁レシピ100椀。皆様、毎日お元気でお過ごしでしょうか?この頃疲れがとれない、肌荒れがする、雨降りの日になると頭痛がする、足元は冷えているのに顔がのぼせる、つまらないことでイライラする、なぜか小さなことが不安になる、眠れない日が続いている……そんな不調はありませんか?病院に行くほどではない、そんな不調にお悩みの方は多くいらっしゃいます。漢方では、そのような“なんとなく”の体の不調は「未病という病気」と定義されています。漢方は、病気になる前の、なんとなく身体の調子が悪いという未病を治すのが得意です。薬膳はこの漢方の理論に従って、毎日の料理で未病を楽にしたり、病気を予防して、健康を維持する目的で作られた料理です。本書ではまず体質ごと、季節ごとに必要ないくつかの薬膳のルールを説明させていただき、お悩み別のおみそ汁をご紹介していきます。薬膳の基本は身体に良いということだけではありません。おいしいということも大切な基本です。毎日いただくお食事での温かいおみそし汁で健康を維持できれば、こんなに良いことはありません。この本が皆様のお役に立てればと願っております。
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平均評価: 5.0 1件のレビューをみる
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mafuyuno-kakigori さん
(-/-) 総レビュー数:6277件
1位
元戦闘用奴隷ですが、助けてくれた竜人は番だそうです。
2位
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4位
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