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免疫力は、腸で決まる。下痢、便秘、ガス腹が劇的に改善!世界も注目、8万人を治した腸のスペシャリストが教える「低FODMAP食」――おいしくて簡単な68レシピパン、豆腐、ヨーグルト、リンゴは、おなかに悪い!【目次】あなたは大丈夫? 腸内環境チェックリストPart 1 健康の秘訣は「腸」にあり!○健康で長生きするために「傾腸」の習慣を身につけよう!○原因不明の下痢、便秘は小腸で細菌が大増殖する「SIBO」が原因かも〇SIBOはおなかの不調だけでなく、さまざまな体調不良の引き金になる ……ほかPart 2 腸を根本から治す「低FODMAP食事法」○新事実! SIBOや過敏性腸症候群の人は整腸食でおなかの調子が悪くなる○「FODMAP」と呼ばれる4つの発酵性の糖質に要注意!〇SIBOや過敏性腸症候群に効果大の「低FODMAP食事法」とは? ……ほかPart 3 簡単でおいしい!「実践レシピ」 レシピ監修・栄養計算 金丸絵里加(管理栄養士)○おかずレシピ・ロール豚の角煮風煮込み・よだれ鶏・アジの竜田揚げトマトあんかけ・鯛のごまみそ煮 ……ほか○副菜&汁物レシピ・定番ポテトサラダ・じゃがいも&にんじんのジャコきんぴら・ブロッコリーのめかぶ卵あんかけ・トマトジュースのたっぷり野菜スープ ……ほか○主食レシピ・レタスの鮭チャーハン・ほうれん草と牛肉の太巻き・そば粉のガレット・オートミールピザ ……ほか○デザート&飲み物レシピ・ココア風味のおから焼きドーナツ・小松菜とバナナのスムージー ……ほか低FODMAP食事法 実践前&実践中の注意点レシピのアレンジでも役立つ! 低FODMAP食事法OK & NG食品リスト
9784344041240
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