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いまや、「デトックス」は誰もが知っていることば。ムリもありません。なんとなく疲れやすい、よけいなモノがからだにたまっているような気がするなど、「未病」を意識している人がほとんどだからです。このことばが「ブーム」になる何年も前から食品の安全性に警告を発していたのが、著者。大学の工学部で化学を学び、大学院を経て、石油会社の技術者として働いたあと、医学部で学んだという、変わりダネです。こんな経歴の持ち主だからこそ、日々の食事や環境汚染によってからだが侵される危険を、いちはやく察知し、警告を発することができたのです。＊目次より第１章 わたしたちのからだは“毒消し”を求めている第２章 毛髪分析が教えてくれる重金属汚染の広がり第３章 “体内毒素”をどんどん減らせる食生活の工夫第４章 ガン予防、活性酸素除去に効果のある“毒消し”食品カタログ第５章 “体内毒素”に打ち勝つ免疫力アップのための生活術第６章 “毒消し”療法はここまで進んでいる！
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