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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「しょうゆ：みりん：だし汁＝１：１：３」など、計量スプーンを使った組み合わせの黄金比率で、知りたいたれやソースの調味料配分がひと目でわかる本。「しょうゆ」、「酢」、「塩」、「みそ」、「ケチャップ」など、ベースとなる調味料別に章立てしたわかりやすい構成で、和食、洋食、中華、エスニック、さらにはスイーツまで、そのたれやソースで作れるレシピを網羅。全345レシピを紹介した、一家に1冊あれば末永く重宝する保存版！ 撮影／本田犬友 イラスト／坂之上正久 主婦と生活社刊。
9784391144604
平均評価：3.8 8件のレビューをみる
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藍谷 さん
(男性/20代) 総レビュー数：2983件
natuki さん
(女性/60代～) 総レビュー数：14件
あき さん
(女性/20代) 総レビュー数：2件
ふくろう さん
(－/－) 総レビュー数：887件
mafuyuno-kakigori さん
(－/－) 総レビュー数：4327件
野比のん太 さん
(女性/40代) 総レビュー数：2件
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