ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
1,040pt/1,144円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで312pt/343円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
著者はTBSドラマ「天皇の料理番」でも話題の秋山徳蔵氏の弟子である、谷部金次郎氏です。自身も天皇家の台所で天皇皇后両陛下のお食事を26年間お作りし、陛下の健康と長寿を支えました。宮内庁に伝わる料理の精神「一物全体食」「身土不二」をもとに、普段使いできる97の和のレシピにしました。「陛下はどんなものを召し上がっているの?」「お毒見役はいるの?」などの疑問に答える、知られざる宮中生活にまつわるコラムも満載です。●第1章 野菜揚げじゃがいもの更紗あんかけ/大根の普茶煮/肉じゃが●第2章 卵、豆腐、乾物宮中風茶碗蒸し/擬製豆腐/大根と昆布の煮もの●第3章 肉アスパラ牛ロース巻きの鍋照り焼き/豚ロースの味噌漬け焼き●第4章 魚介鯛の柚子蒸し/秋刀魚とごぼうの梅煮/海老団子のすまし汁●第5章 寿司、ご飯、丼鰻の棒寿司/帆立としょうがの炊き込みご飯/萩おこわ* 宮内庁大膳課のこぼれ話 *・陛下の普段のお食事はどんなもの?・普段使いの食器と「おすべり」・皇室専用の御料牧場・「宮内庁御用達」と献上品・大膳課に伝わる料理のこころほか
9784344978126
平均評価：4.0 1件のレビューをみる
レビュー投稿で最大1000pt!
yuki さん
(－/－) 総レビュー数：1524件
1位
かくりよの宿飯
2位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
3位
推しが妻になりました
4位
結界師の一輪華
5位
にゃるほど図解シリーズ
6位
わいっしゅ画集 創世探訪
7位
夜行堂奇譚
8位
さよならジャバウォック
9位
東京ふたり暮らし日和
10位
引き寄せの法則を全部やったら、効きすぎて人生バグりかけた話
11位
接物語
12位
B's-LOG
13位
変な家2 ～11の間取り図～
14位
2026年度版 みんなが欲しかった！ 社労士の教科書
15位
しゃばけ
16位
だって望まれない番ですから
17位
魔法使いの約束 Anniversary Book Vol.3
18位
氷の侯爵令嬢は、魔狼騎士に甘やかに溶かされる
19位
魔法使いの約束 1st Anniversary Book／Under the moonlit
20位
redjuice画集 MI:IM
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 谷部金次郎
小説・実用書 > 幻冬舎
小説・実用書 > 幻冬舎単行本
ERR_MNG
