ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
幻冬舎単行本のオススメ作品
総合ランキング
全書籍から探す
1,040pt/1,144円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで312pt/343円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
著者はTBSドラマ「天皇の料理番」でも話題の秋山徳蔵氏の弟子である、谷部金次郎氏です。自身も天皇家の台所で天皇皇后両陛下のお食事を26年間お作りし、陛下の健康と長寿を支えました。宮内庁に伝わる料理の精神「一物全体食」「身土不二」をもとに、普段使いできる97の和のレシピにしました。「陛下はどんなものを召し上がっているの?」「お毒見役はいるの?」などの疑問に答える、知られざる宮中生活にまつわるコラムも満載です。●第1章 野菜揚げじゃがいもの更紗あんかけ/大根の普茶煮/肉じゃが●第2章 卵、豆腐、乾物宮中風茶碗蒸し/擬製豆腐/大根と昆布の煮もの●第3章 肉アスパラ牛ロース巻きの鍋照り焼き/豚ロースの味噌漬け焼き●第4章 魚介鯛の柚子蒸し/秋刀魚とごぼうの梅煮/海老団子のすまし汁●第5章 寿司、ご飯、丼鰻の棒寿司/帆立としょうがの炊き込みご飯/萩おこわ* 宮内庁大膳課のこぼれ話 *・陛下の普段のお食事はどんなもの?・普段使いの食器と「おすべり」・皇室専用の御料牧場・「宮内庁御用達」と献上品・大膳課に伝わる料理のこころほか
9784344978126
平均評価：4.0 1件のレビューをみる
レビュー投稿で最大1000pt!
yuki さん
(－/－) 総レビュー数：1524件
1位
かくりよの宿飯
2位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
3位
だって望まれない番ですから
4位
わたしの幸せな結婚
5位
ブルーアーカイブ オフィシャルアートワークス
6位
推しが妻になりました
7位
呉越春秋 湖底の城
8位
都会のトム＆ソーヤ
9位
氷の侯爵令嬢は、魔狼騎士に甘やかに溶かされる
10位
夜行堂奇譚
11位
私とは何か 「個人」から「分人」へ
12位
イラストレーターのための大図鑑
13位
結界師の一輪華
14位
ゲッターズ飯田の五星三心占い2026
15位
16位
冴えない王女の格差婚事情
17位
マンガでわかる！ 赤ちゃん大図鑑 子育てで本当に役立つ100のひみつ
18位
ビブリア古書堂の事件手帖
19位
私はただの侍女ですので
20位
ガンプラカタログ2024 MG&FULL MECHANICS編
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 谷部金次郎
小説・実用書 > 幻冬舎
小説・実用書 > 幻冬舎単行本
ERR_MNG
