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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。体内から毒素を排出する「デトックス」。安全で、効果的なのは、日々の食事から、野菜や穀物、タンパク質のちからを借りて、自然な形で毒素を体外に排出する方法です。安くて手に入れやすい、「トマト」「玉ねぎ」「キャベツ」などの定番解毒おかずを紹介。もっと詳しく、デトックスに有効な１，「毒素の封じ込みをバックアップする食材」・・・・かき、あさり、そら豆、にんじんなどのレシピ、２，「毒素を包囲して封じ込める食材」・・・・しょうが、ブロッコリー、卵、豚肉など ３，「毒素を体外へ追い出す食材」・・・ごぼう、大豆、雑穀類など のレシピも紹介。また、手軽にとれるニールズヤードのハーブティ全種類も解説。健康な毎日を送りたい人のために、この１冊で解毒ごはんはバッチリ！今のあなたにどのくらい「解毒」が必要か、チェックシートつき。アトピーや肌あれに悩むひとのために、デトックスの権威、大森隆史医師のインタビューも掲載。
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