ハーブ育て＆使いこなしレッスン

主婦の友社

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ミント、ローズマリーなど人気のハーブをコンテナでおしゃれに栽培する方法と、料理や美容、暮らしに役立てるアイディアが満載！

育てるのも、使いこなすもの楽しい「ハーブ」。
コンテナで手軽に、おしゃれに栽培し、暮らしに役立ててみませんか？
本書で取り上げているのは、初心者でも簡単に育てられる人気のハーブ３４種。
単体で鉢に植えて楽しむ提案とともに、「料理に幅広く使えるハーブのコンテナ」など、
テーマごとに一つの鉢にまとめた寄せ植え作品も多数掲載。
収穫したハーブを使った料理やお菓子のレシピ、美容に役立つアイディアも満載なので、
本書を参考に、とことん使いこなしてみてください。
熊井明子さん（作家、ポプリ研究家）と桐原春子さん（ハーブ研究家）による
姉妹特別対談もお見逃しなく。

＜掲載しているハーブ＞
イタリアンパセリ、オレガノ、コリアンダー、ジャーマンカモマイル、セージ、タイム、
チャービル、チャイブ、ディル、ナスタチウム、バジル、ベイ、ミント、ラベンダー、
ルッコラ、ルバーブ、レモングラス、ローズゼラニウム、ローズマリーなど。