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人生100年時代です。
人気の「みそ汁」をはじめ50代、60代、70代の食事術を専門医が解説。
初めての年代別レシピ集。
人生100年時代。
ますます気になる認知症。
認知症を遠ざけるには、
50代、60代、70代以降の年代別の特徴と食事術がある!
この本は、専門医の解説&監修で、
メディアで大人気の「みそ汁」はもちろん、
脳内にアミロイドが蓄積されてしまう50代(=中年期)、
神経細胞が弱っていってしまう60代(=老年期)、
神経ホルモンが減っていってしまう70代(=老後)の年代別に、
効果的な食事術を1冊にまとめた初めてのレシピ集。
認知症を遠ざけるために、
何を食べるべきか、逆に何を避けるべきか! ?
知っているのと知らないのとでは、
QOL(Quality of Life 生活の質、人生の質)に
大きな差を生じさせます。
100歳時代だからこそ、
体も脳もできるだけ長く元気に!
聞きかじりや中途半端な情報を鵜呑みにしないで、
専門医による正しい情報を知って、
年代別の効果的なみそ汁&簡単レシピで人生を満喫してください。
渡辺 正樹(わたなべまさき):渡辺クリニック院長(愛知県名古屋市)
認定内科医、神経内科認定医、脳卒中学会評議員、動脈硬化学会評議員。
専門は動脈硬化、自律神経、認知症など。
『「認知症時代を」生きる』『もくもくワクワクで認知症を予防する』『「余り病」が命を奪う』。
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