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いま、日本の農業の常識が覆る。先端技術と最新マネジメントで、希少かつ高品質なオンリーワン商品を生み出し、世界を席巻――。これぞ日本の未来の成長産業だ！衰退産業の代名詞とされてきた日本の農業。しかし、この常識は覆りつつある。独自のアイディアと先端技術で稀少かつ高品質の商品、サービスを生み出す変革者たち。時代を先取る彼らの生き方、働き方──。明日のビジネスのヒントがここに！【仕事も人も面白い！ 常識を覆すイノベーターたち】●元エリート会計士が作る「究極のピーナッツバター」●東大卒「畑に入らないマネージャー」500のカイゼン●京都の自動化レタス工場が世界を席巻する日●毎年完売する100グラム１万円の茶葉の秘密●世界の一流シェフを魅了する「ハーブ農園」●女性「未利用資源オタク」が切り開く新エコシステム●アマゾンより早い野菜流通革命 ほか■堀江貴文氏推奨「農業×テクノロジー、異質なものの掛け算からイノベーションは始まる」■楠木健（一橋大学大学院教授）絶讃「地に足がついた、素晴しい仕事論だ」■NewsPicksでも第反響！
9784166612369
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