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パリ在住の料理人が教える もらって嬉しいチョコレートレシピ
1巻配信中

パリ在住の料理人が教える もらって嬉しいチョコレートレシピ

1,300pt/1,430円(税込)

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作品内容

プレゼントに最適なチョコスイーツの作り方を厳選してご紹介。
初心者の方でも、簡単に美味しく、そしてきれいに仕上げるコツをていねいに解説します。

■Introduction
チョコレートの種類/テンパリング/コーティング

■PART1 簡単スイーツ
ムースショコラ/タブレットショコラ/チョコレートサラミ/チョコレートパンナコッタ/チョコレートプリン/チョコカップケーキ

■PART2 配るのに最適なチョコ菓子
ドライフルーツとナッツのチョコかけ/ロリポップチョコ/バーチ・ディ・ダーマ/チョコフィナンシェ/ソフトチョコチップクッキー/ココアスノーボールクッキー

■PART3 チョコレートケーキ
ガトー オペラ ルビー/洋梨のガトーショコラ/抹茶ホワイトチョコムースケーキ/フォレノワール/チョコレートとフランボワーズのレイヤーケーキ/チョコレートロールケーキ(ビュッシュドノエル)

■PART4 ギルトフリー
シリアルチョコクッキー/植物性ミルクの生チョコ/米粉のブラウニー

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簡単
1巻から|最新刊から

作品ラインナップ  1巻まで配信中!

  • パリ在住の料理人が教える もらって嬉しいチョコレートレシピ

    1,300pt/1,430円(税込)

    プレゼントに最適なチョコスイーツの作り方を厳選してご紹介。
    初心者の方でも、簡単に美味しく、そしてきれいに仕上げるコツをていねいに解説します。

    ■Introduction
    チョコレートの種類/テンパリング/コーティング

    ■PART1 簡単スイーツ
    ムースショコラ/タブレットショコラ/チョコレートサラミ/チョコレートパンナコッタ/チョコレートプリン/チョコカップケーキ

    ■PART2 配るのに最適なチョコ菓子
    ドライフルーツとナッツのチョコかけ/ロリポップチョコ/バーチ・ディ・ダーマ/チョコフィナンシェ/ソフトチョコチップクッキー/ココアスノーボールクッキー

    ■PART3 チョコレートケーキ
    ガトー オペラ ルビー/洋梨のガトーショコラ/抹茶ホワイトチョコムースケーキ/フォレノワール/チョコレートとフランボワーズのレイヤーケーキ/チョコレートロールケーキ(ビュッシュドノエル)

    ■PART4 ギルトフリー
    シリアルチョコクッキー/植物性ミルクの生チョコ/米粉のブラウニー

レビュー

パリ在住の料理人が教える もらって嬉しいチョコレートレシピのレビュー

平均評価:5.0 1件のレビューをみる

最新のレビュー

  • (5.0) 幅広い調理者レベルに対応
    KKさん 投稿日:2022/1/2
    簡単なものからまるでお店の商品のようなハイレベル料理まで収録されており、調理者のレベルに会わせてレシピを選べるという特徴が魅力的です。バレンタインデーのみならず、様々な行事でもデザートや菓子を作る場面で大活躍しそうな一冊です。自分としては後 半のブッシュ・ド・ノエルに興味がわいてきました。 もっとみる▼

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