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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【内容紹介】プレジデントムック 手ほどきdancyu 料理の手ほどき さしすせそ しお教える人 大庭英子表紙、目次撮影/原 ヒデトシ、松本祥孝イラスト/川崎洋子【目次抜粋】塩がなければ始まらない その1 塩むすび／その2 サンマの塩焼き／その3 フライドポテトシンプルがおいしい! 青菜炒め／ミックスきのこの塩炒め／鶏手羽の塩焼き／塩ねぎ焼き肉／海老とブロッコリーの塩炒め／イカと青梗菜の塩炒め／鶏とエリンギの塩炒めつくっておくと便利! 塩ゆで豚／アボカドのアヒージョ／牛たたきのカルパッチョ／魚の洋風塩釜焼き／蒸しなすのオイル和え／きのこのオイル漬け／アスパラのオイル蒸し「あの味」をわが家で ほんのり塩味の半熟卵大ブレイクのサラダチキン チキンサラダ／チキンサンドイッチ／サラダチキンとトマトのチーズ焼き／鶏の混ぜご飯即席漬けに花が咲く焼き野菜 花ざかり時季限定は塩でいただきます。 枝豆／ぎんなん麺もご飯も塩におまかせ! スパゲッティ・ペペロンチーノ／にらと挽き肉のからめ麺／塩焼きそば／鶏そうめん／牛肉のフォー／焼きそばチャンポン／豆ご飯／栗ご飯干物にチャレンジ アジ／イカ梅干しにチャレンジ 鶏ささみの梅干しはさみ焼き／ゆでキャベツの梅味噌和え／スペアリブの梅煮塩豆知識上五島 「うみしお」の旅※紙版と一部内容が異なる場合があります。
9784833478212
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